发布日期：2024-07-10 07:31    点击次数：163

　　羊城晚报记者杭莹开yun体育网

　　牛肉价钱更“亲民”了？近日，牛肉价钱“大跳水”“牛肉降到猪肉价”的说法陆续于耳。据农业农村部最新监测，律例6月2日，宇宙农居品批发商场牛肉平均价钱为61.61元/公斤。相较于5月牛肉零卖价钱89.18元/公斤，牛肉正在更粗鄙地出当今市民餐桌上。

　　线上线下价钱皆降

　　记者查阅广州菜篮子平均价钱后发现，左证6月3日数据，广州全市鲜牛肉零卖价钱为113.33元/公斤。而在中心城区的部分农贸商场和商超，各式品类的牛肉价钱呈现出不同幅度的下降，降幅在10%至20%之间。

　　在河汉区棠下棠德空洞商场，有四五个档口正在售卖牛肉，雪花牛肉、吊龙等价钱无数在60元/斤-80元/斤不等。牛肉档雇主高先生告诉记者，最近牛肉商方位座下降，只消部分产地牛肉莫得太大降幅：“咱们卖的都是云南黄牛肉，最近牛肉打折，平均每斤降了3元到5元。当今咱们摊位的雪花牛肉70元一斤、吊龙60元一斤。”

　　在线上平台，牛肉价钱也迎来较大幅度下降。在朴朴平台，几款鲜牛肉正在打折销售，其中简装鲜牛肉39.9元/斤。在盒马平台，安徽农家土黄牛腱子肉约45元一斤，湖南散养黄牛牛腩肉54元一斤。跟着牛肉价钱的下落，不少市民偏向于购买牛肉。

　　大幅走低可能性不大

　　对于本轮牛肉价钱回落，多方示意主要原因为天气炎夏，吃牛羊肉的东说念主少了，需求不及激发价钱下落。之前暖锅店需求相比多，当今也少了，批发价也低了。比及天冷了，价钱有望再度回升。有牛羊肉销售东说念主员示意，从往年看，价钱近期可能不息下落：“好多东说念主夏天不爱吃牛羊肉，毕竟这类肉属于温热型，夏天吃了会炎热。”

　　销售东说念主员称，按照往年旧例，受天气影响，改日一段技术，价钱还会小幅走低。但由于咫尺价钱已在十足低点，大幅走低的可能性不大。

　　值得提防的是，除了季节性要素外，昨年牛羊肉价钱已出现下落，主要原因是活牛活羊供给偏多、下流需求不及，再重迭入口牛羊肉廉价冲击所致。

　　牛肉降价，而鸡蛋、猪肉等民生食物则出现了不同过程的价钱高潮。据广州市发改委价钱监测数据，6月3日广州全市红壳鸡蛋价钱为11.89元/公斤，精瘦肉价钱为39.13元/公斤。5月20日至5月26日，广州猪肉价钱止跌上升，鸡蛋价钱不息反弹，其中四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）空洞零卖均价为20.51元/500克，环比上升0.21%；红壳鸡蛋、光鸡零卖均价每500克分辨为5.94元、19.75元，环比分辨上升1.82%、下降0.33%。

　　“如今，跟着猪肉行情高潮开yun体育网，牛肉成为不少家庭的替代品。”盒马广佛区域肉禽采购致密东说念主如是先容。

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